在秋季,白天还会像夏季一样有一点点的高温,特别是在初秋,白天的气温一般在32~35度左右,高温下的天气,容易让人出汗,出现津液耗损的情况,而到了傍晚,气温骤降,人体的毛孔打开,这时候寒气容易入侵,往往容易养成虚寒体质,所以大家在傍晚之后,一定要注意防寒。当然,除了生活习惯要注意之外,我们还可以从饮食上调整!
今天,推荐给大家三款适合秋季食用的汤品,可以防秋燥,去体寒,一起来看看吧!
一、当归羊肉汤
当归有利于补血活血,润肠通便,调经止痛,对于女性阴虚体质的调理有一定的帮助;羊肉温燥,益气补虚,温中暖下,缺点就是太过温燥,跟当归组合在一起,有利于调理羊肉中的温燥特性。当归羊肉汤当中,还加入了生姜和黄芪,传统的方子里面还有一点人参,但是家庭煲汤的话,可以把人参去掉,以免太补。
当归羊肉汤对于女性体寒,秋季阴虚,体虚有一定的调理作用,特别是经期之后,或者大病之后的人,都有很好的调理作用,一般一个星期1~2次就可以,不宜喝太多。
二白萝卜银耳老鸭汤
秋季干燥,而且人在秋季往往容易抑郁,所以,这时候准备一碗解郁滋补的汤品最适合不过,在这里推荐白萝卜银耳老鸭汤。
白萝卜有利于下气、促消化,这对于因为饮食不节所导致的腹部胀满有一定的作用,除了促消化之外,白萝卜还能够化痰止咳,宽中解郁,利大小便,好处多多。而银耳,我们知道这是滋阴润肺的,秋燥容易犯肺,秋季汤品中加点银耳,比较合适;老鸭汤同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、妇女月经少;那么在汤品中,其实也可以适当地加点陈皮,陈皮也有利于疏肝解郁,解积食。这几种食材放在一起煲汤,味道也比较鲜美。
三、葛根荷叶瘦肉汤
葛根有利于清热解毒,荷叶祛湿比较好,瘦肉可以补充蛋白质,葛根荷叶瘦肉汤整体上是用来解腻的,秋季也有时候容易因为饮食过节所导致口味比较淡腻,特别是中秋节月饼吃得多,容易造成脾胃实热,这时候喝一碗葛根荷叶瘦肉汤,清凉解热,是不错的选择。